Bodegas Sonsierra, Rosado, DO Rioja
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Bodegas Sonsierra, Rosado, DO Rioja
Rosé
Die Nase durchströmen intensive Aromen von Kirschen und Erdbeeren, vor einem Hintergrund blumiger Noten.
Im Mund ist der Rosado frisch, fruchtig und füllt den Gaumen mit Eindrücken von roten Früchten und Bonbons.
Sein Abgang ist lang und besticht im Gegenspiel mit der für den Tempranillo charakteristischen Lakritz-Note. Ein inspirierender Begleiter!
Im Mund ist der Rosado frisch, fruchtig und füllt den Gaumen mit Eindrücken von roten Früchten und Bonbons.
Sein Abgang ist lang und besticht im Gegenspiel mit der für den Tempranillo charakteristischen Lakritz-Note. Ein inspirierender Begleiter!
28,00 €(MwSt. Inkl.)
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Bodegas Sonsierra, Rosado, DO Rioja
Die Weinberge der Bodegas Sonsierra befinden sich in einer hügeligen Landschaft mit kleinen Parzellen und Terrassen,
deren Höhenlage von 420m in der Nähe des Flusses Ebro bis zu 770m höher in die Ausläufer der Sierra de Cantabria reichen.
Dies ist der einzige Teil der Provinz La Rioja, der am linken Ebro-Ufer liegt.
Die jüngeren Rebstöcke haben ein durchschnittliches Alter von über 20 Jahre.
Andererseits ist ein Viertel der Weinberge mit Rebstöcken bepflanzt, die zwischen 30 und 130 Jahre alt sind.
Und gerade diese alten Weinreben sind ein echter Schatz und eine Garantie für qualitativ hochwertige Rebensäfte,
da sie besser an die Bedingungen des Terroirs, also des Bodens und des Klimas angepasst sind.
Sie produzieren geringere Traubenmengen als die jungen Stöcke, bringen aber konzentriertere und aromatischere Weine hervor.
Der „Rosado Sonsierra“ zeigt eine lebhafte, himbeerrosa Farbe mit einem jugendlichen, violetten Schimmer.
Er ist hergestellt nach der traditionellen Saignée (Aderlass) Methode – gleichbedeutend mit einer etwa 24-stündigen Mazeration
mit den Traubenschalen, um die richtige Farbe zu erhalten.
Die Gärung findet in Edelstahltanks für etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17º C statt.